GULAIKEPALA IKAN (KHAS ACEH) Bahan : - 3 buah kepala ikan kakap belah dua - 1 buah jeruk nipis diperas - 5 sdm minyak goreng 19 - 1 lbr daun kunyit - 2 batang sereh dimemarkan - 2 lbr daun jeruk - 600 ml santan dari satu btr kelapa - 5 buah cabe merah belah dua - 5 buah cabe hijau belah dua - 3 buah asam kandis Haluskan : - 10 butir bawang
ResepGulai Kepala Ikan. testi diskusi. bahan · 4 porsi. 1 potong (±600 g) kepala ikan kakap, bersihkan; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdt garam; 50 ml minyak goreng; 2 batang serai bagian putih, memarkan; 6 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas, memarkan; 1 l santan, dari ¼ butir kelapa; 1 buah cabai merah besar, potong-potong; 1 potong asam
gulaiikankakap #gulaikepalaikan #indoculinairehunterGulai kepala ikan kakap merah sanagt enak dan gurihnya minta ampun. Resep gulai kepala ikan kakap sangat Untukgulai kepala ikan kakap tampak ada potongan besar cabai merah dipermukaannya. Ada juga cabai rawit hijau utuh yang dimasak bersama kuah kuning cukup kental. Agar kepala ikan tidak memburai, ada ikatan tali rafia di bagian tengah kepalanya. Aroma gurih segar kari langsung menghampiri hidung kami. Gulaikepala kakap - Rp 11.000/porsi. *). Tomyam kepala ikan - Rp 13.000/porsi *). Dagu ikan penyet - Rp 8.000./porsi *). Plus aneka juice buah dan beragam es serta teh. Dagu ikan penyet adalah menu ikan kakap yang memanfaatkan bagian dagu ikan yang dimasak sebagaimana bumbu gulai, kemudian digoreng lalu dipenyet, setengah diremukkan. CaraMembuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu buang insangnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis, setelah itu diamkan selama kurang lebih 15 menit. Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit dengan sedikit minyak goreng. 1liter santan cair; 200 ml santan kental; Cara membuat . Bersihkan kepala ikan kakap. Buang insangnya. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masak selama 15 menit.
1 Rebus beras, kaldu ikan, daun salam, dan serai dengan pai kecil sampai beras jadi bubur. 2. Masukkan ikan, kecap, jahe, lada, dan garam. Masak sampai mengental. Setelah matang, masukkan irisan bunga kecombrang dan kucai. Aduk rata. Tuang bubur dalam mangkuk saji, beri taburan daun kucai. Santap bubur ikan kakap selagi hangat.
G3U5PXT.
  • 25w1jh5li3.pages.dev/446
  • 25w1jh5li3.pages.dev/430
  • 25w1jh5li3.pages.dev/71
  • 25w1jh5li3.pages.dev/194
  • 25w1jh5li3.pages.dev/254
  • 25w1jh5li3.pages.dev/246
  • 25w1jh5li3.pages.dev/250
  • 25w1jh5li3.pages.dev/251

    • resep gulai kepala ikan kakap tanpa santan